Las uvas Petite Sirah fueron cuidadosamente seleccionadas de nuestro viñedo de El Escorial, cosechadas de forma manual y fermentadas en estanques de acero inoxidable con temperatura controlada.
Notas de cata
Color cereza oscura con algo de violeta. En nariz es intenso en frutas, fruta negra, fruta seca, flores púrpuras y tabaco. De gran volumen en boca, con taninos estructurados, agradable al paladar, intenso, frutal, complejo y equilibrado.
Tiempo de Guarda
18 meses en barricas usadas de roble francés y 6 meses más de guarda en botella.
Maridaje
Se recomienda para carnes de vacuno o cerdo a la parrilla, pastas y sus diferentes salsas.
Servir entre 16 y 18°C.
Aviso Importante
Durante la temporada de altas temperaturas (aproximadamente desde mediados de octubre hasta mediados de abril), y con el objetivo de proteger la calidad de nuestros vinos en los envíos hechos por compras en la Tienda Online, tomamos las siguientes medidas de seguridad:
- Para evitar que los vinos queden almacenados en bodegas de FedEx, Chilexpress u otros, y expuestos a altas temperaturas durante el fin de semana, no realizaremos despachos los días jueves o viernes, salvo que el cliente lo solicite expresamente. Por tanto, los envíos serán solo de lunes a miércoles.
- Envíos regulares el resto del año: Fuera de esta temporada, los despachos se realizan normalmente de lunes a viernes.
Agradecemos su comprensión y colaboración para garantizar la óptima conservación de nuestros productos.
